chi siamo

La nostra storia

Nata dall’amore per la cucina bolognese e dalla passione per l’ospitalità, La Frasca è più di un’osteria: è un rifugio accogliente per chi cerca un’esperienza gastronomica autentica e indimenticabile.

Da noi la tradizione prende vita in un ambiente che sa di casa: vieni a trovarci per assaporare la vera cucina bolognese in un’atmosfera amichevole.

Autenticità

una cucina che rispetta le tradizioni bolognesi, onorandone le ricette e i metodi di preparazione tramandati nel tempo

Qualità

ingredienti freschi e selezionati con cura

Atmosfera

un ambiente caldo e accogliente dove sentirsi sempre i benvenuti

Passione

un team che mette il cuore in ogni piatto preparato e servito

La nostra filosofia

La Frasca abbraccia un approccio rilassato e familiare, in cui il legame tra il nostro staff e i nostri clienti è al centro della nostra filosofia. Lavoriamo con la tranquillità e la spensieratezza tipiche di un’osteria, creando un clima in cui vi sentirete a casa.

La nostra missione è quella di garantire la massima qualità nei prodotti che offriamo, trasmettendo la nostra passione per la cucina casalinga e autentica.

Cosa aspetti? 
Vieni a far balotta!