Osteria e Birreria

Scopri il sapore autentico di Bologna

Chi siamo

Siamo un’accogliente osteria e birreria nel cuore di Bologna, fondata grazie all’amore per il cibo autentico e l’ospitalità.

La Frasca è il luogo ideale per gustare piatti tipici della cucina bolognese o per brindare in compagnia in un’atmosfera calda e familiare.

Piatti della tradizione

Da noi ogni piatto racconta una storia, celebrando la cucina bolognese. Ma non fermarti ai classici: lasciati tentare dalle nostre proposte innovative, che mantengono le radici nella tradizione ma con un tocco moderno e creativo.

Il segreto del nostro successo? Ingredienti locali, freschi e di stagione e piatti fatti in casa, con artigianalità e passione!

Un'avventura che va oltre la tavola

Alla Frasca, mescoliamo il meglio del cibo con un’accurata selezione di bevande, per un mix esplosivo di gusto e allegria! Siamo super orgogliosi della nostra collezione:
 
🍻 Birre artigianali, sia alla spina sia in bottiglia, che abbracciano sapori provenienti da ogni angolo del mondo

🍷 Etichette di vini, locali e internazionali, frutto di una ricerca molto accurata e di relazioni pluriennali con i produttori 

🍸 Cocktail che danno il via alla festa, liquori che raccontano storie e amari che chiudono il sipario: tutti gli ingredienti per un pre o post serata che non scorderai!

Il nostro bar è come una cassetta degli attrezzi magica, pronta a tirar fuori il giusto abbinamento per ogni piatto e per ogni occasione.

Lasciati guidare da noi in un posto dove bere bene e mangiare meglio non è solo un’opzione, ma la regola!

Non dimenticare l’appuntamento con la birra a caduta:
non filtrata e non pastorizzata!


Abbiamo creato un’esperienza unica per gli amanti della birra: la Birra a Caduta.

Ma di cosa si tratta? Consiste nel servire la birra, conservata in grandi botti, attraverso un rubinetto in grado di sfruttare la forza di gravità.

La birra viene così servita direttamente dalla botte: il nostro modo di dire che ogni sorso conta!

La Frasca Al Vicolo

Ogni mercoledì

La Frasca di Andrea Costa

Ogni giovedì

Dicono di noi

Eccellente!
Il posto è accogliente e il personale molto gentile e disponibile. La pasta fresca è favolosa, leggerissima. Ottimo rapporto qualità prezzo

Serena M

Ristorantino cucina tipica in pieno centro a prezzi giusti. Da turista in una Bologna stracolma, ho pranzato con la mia famiglia in questo ristorantino senza trovare difetti. Cucina tipica del posto, la pasta è fatta in casa, i condimenti freschi, i prezzi anche un pelino più bassi rispetto alla media di tutti i ristoranti limitrofi. Ottima scelta di birre, buona la possibilità di vino. 
Posto che consiglio sia per famiglie che per coppie.

Alberto M

Tanta Roba! In giro per il centro di Bologna trovo fortunatamente posto in questo locale grazioso gestito da persone gentilissime che mi consigliano una birra incredibilmente buona. Antipasto a base di spuma di mortadella meraviglioso. A seguire tagliatelle al ragù buonissime e un’ottima cotoletta Bologna con patate fritte. Rapporto qualità prezzo onestissimo essendo anche in pieno centro a Bologna.
Consigliatissimo.

Silvio Z

Molto consigliato. Qualità del cibo ottima. Personale gentile e cordiale. Posizione favorevole!

Riccardo B

La Frasca Al Vicolo

La Frasca di Andrea Costa